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海米冬瓜(
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冬瓜切片,重洗干净;海米放入温水中浸泡15分钟;
锅内放少许油,微热放入葱花,炒香;
放入海米炒出香味;
放入冬瓜翻炒;
放入一小碗水,焖煮到冬瓜变透明,收汁,加入适量盐,翻炒均匀即可;
成品!