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#秋天怎么吃#豆豉炒钉螺(7/11)
主要材料拍个照，钉螺提前剪去尾巴，用筛子反复洗干净
切好的辣椒块
还有姜蒜切片
锅烧热下油
放入姜蒜爆炒出香味
倒入豆豉翻炒出香味
接着倒入辣椒块，继而倒入钉螺
翻炒均匀后加入一点清水稍煮，焖五分钟！
螺生活在水里，所以一定要煮熟煮透，煮至水干即可放入盐，酱油调味！出锅
成品图
微辣带着豆豉的香味，啜一口满口留香！