蒜瓣拍扁切碎，辣椒干切碎。锅中烧开水能没过秋葵即可，水开后放适量盐和食用油(为了保持秋葵原色)再放秋葵煮2分钟，关火捞出切条摆盘。再把蒜、辣椒铺上，倒入生抽耗油。最后一步锅中烧适量热油倒入盘中。开始享受美味！