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#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排(4/8)
羊排分成小块，冷水入锅焯烫，洗净浮沫
处理好的羊排放入高压锅，加葱段、姜片、花椒、盐
再加清水至食材1/3处，压15分钟
羊排加热的过程中，将胡萝卜去皮切滚刀块，锅中加少许油炒一下
加少许水，将胡萝卜炖软
高压锅慢慢放气之后，取出炖好的羊排
将羊排倒入煮胡萝卜的锅中，再煮5分钟
出锅，撒点香菜，就可以吃啦