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番茄黑鱼(
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黑鱼收拾干净,切段
用食用级小纸巾,沾干,准备下锅煎,定型,省着炖碎
我用的是无油烟不粘锅,所以煎的很好,葱姜蒜炒出香味,料酒生抽爆锅,放鱼
煎完鱼定型,盛出!3.4步顺序调整下
放水西红柿炖半个小时,大火转小火
放香菜,完成
开喝