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纸杯蛋糕(
6
/10)
全家福来一张
蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入牛奶、油、糖,搅拌均匀。
蛋黄里加筛过的面粉搅拌均匀即可!
打发蛋白、滴一白醋,糖分三次加入,打至挂住定型就好了。
蛋黄糊里加入打好的蛋白,上下翻动搅拌,轻轻搅拌均匀即可
拌好状态。
纸杯直径7.5高3厘米,可以做12个,(松下烤箱选择140度烘培预热,预热好140度烤20分钟,再150度烤10分钟。
烤好的成品
裱上喜欢的奶油花,稍微点缀就很漂亮!
是不是很漂亮!