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鸡蛋蘑菇汤(2/7)
杏鲍菇切小片。
热锅倒油，煎蛋1个。
放几片杏鲍菇进去和鸡蛋一起煎一下，这样蘑菇的香味会更浓，加几滴生抽，少许盐。
加水，加入剩余的杏鲍菇。
大火烧开后转小火，煮10-15分钟。
青菜洗净，我用的空心菜，小油菜感觉会更好。
加入青菜后小煮一会，出锅。