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家常炒土豆片(
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土豆洗净削皮,切成土豆片。
青椒洗净切开。
火腿肠切厚片。
水开下土豆片焯2分钟。
捞起过一下冷水。
调味料全部放碗里,调成酱汁。
热油起锅,爆香蒜末。
加入火腿肠翻炒。
加入青椒翻炒。
加入土豆片翻炒。
倒入酱汁,翻炒均匀,熟透即可出锅。