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香酥龙利鱼(
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龙利鱼解冻切成条
用料酒、蚝油腌一晚
鱼条在生粉中裹匀
放入蛋汁中裹匀
在放入面包糠中裹匀,以上就是所谓的“过三关”
裹好的鱼条放入盘中
裹好后准备热油炸了!
热油炸制
两面金黄即可
放入各种沙拉酱
我喜欢千岛,蘸着吃吧!