水煮鱼(
1
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辣椒油
葱姜蒜辣椒切碎
鱼片加生粉,盐,蛋清腌制
豆芽洗净
干丝
海带加水泡会
金针菇去尾
热油,放葱姜蒜花椒干辣椒炒香(如果喜欢重口味可以加入豆瓣酱,辣椒酱)
放进豆芽,翻炒几下
加入水
换个升降锅
把海带,干丝,金针菇全部放进万幕升降锅,开大火煮
煮开后,放鱼片,煮上一分钟就可以了
淋上辣椒油(烧热)
来碗米饭就可以开吃了
放进香菜点缀