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#秋天怎么吃#椰汁香芋南瓜煲｜去干去燥(4/6)
百合和银杏洗净备用，南瓜去皮去籽，切成小块
香芋可带上手套再去皮，切成小块
锅里放入1大勺食用油，煸香蒜片，倒入南瓜、香芋，加少许盐煸炒出味
将芋头和南瓜放入珐琅锅，加入银杏、1大勺冰糖、1小勺盐，倒入清水没过南瓜芋头，盖上锅盖大火煮开，再转小火焖煮10分钟
焖煮软糯后，加入200ml椰浆搅拌均匀，撒上百合，焖煮2-3分钟
起锅后撒上葱花