热狗面包(6/7)
所有材料合在一起揉面。蛋黄留一点点涂表面用的。其他都放入。
之后发面到1.5倍大。揉面,把气揉出来。
分成14份,搓成长条,包住热狗肠。
包完以后二次发酵,1.5倍大就可以了。
表面涂上蛋黄液,再撒上黑芝麻。放入烤箱中层,180度15分钟。
出锅。
如果不爱吃热狗肠,这个方子也可以都做豆沙馅儿。也很好吃。