糖醋肉+蛋(
2
/7)
水煮鹌鹑蛋剥壳
五花肉切片焯水洗干净
甜椒切三角形
放生抽、老抽、醋、糖、水混合好，再放五花肉和蛋下锅煮，煮开后调小火焖。(注：不用放油，直接放水煮就好了）
焖到还有一些汁就放甜椒一起煮
最后大火收汁，出锅。
完成。
