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#秋天怎么吃#椰香曲奇饼(7/9)
淡奶油从冰箱里拿出来后先室温放一会再用，这样才不会因为温度低影响到黄油的打发，黄油软化到手指轻按下是软的，没有硬心即可。
黄油用打蛋器打发，打发至颜色变浅，加入糖粉，打均匀。
在加入淡奶油，打至顺滑。
再过筛加入低筋面粉，用刮刀将其搅拌混合均匀，到无干粉即可。
最后再加入椰蓉丝，用刮刀搅拌混合均匀。
裱花袋装好的裱花嘴。
再将做好的面糊装入裱花袋中，挤出自己喜欢的花型。
送入预热好的蒸烤箱，调热风对流，上下火170度，烤13分钟，烤好的曲奇放凉，密封保存。
原味的基础上加入椰蓉，口感更加丰富。