芋头糕(6/8)
准备食材:芋头、腊肠切粒
香菇切碎,瑶柱浸泡后撕开
热锅烧油,倒入腊肠炒香,加瑶柱、芋头翻炒10分钟左右,加入五香粉、酱油、盐等调味
炒香的材料装进蒸盘,300克粘米粉用450ml的水兑开。粉液倒入蒸盘,搅拌均匀
上锅蒸40分钟左右,凝固定型即可,最后撒上芝麻葱花,出锅啦!
放凉一点后,盘边一圈自然收缩分离,不干不湿刚刚好
可以吃啦!
可以吃啦!