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河塘三宝之一,清炒莲子米(
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将莲米洗净,用刀割打十字口子;
把锅烧热;
放入金龙鱼稻米油;
倒入处理好的莲子米;
加入酱油后,加入适量的水;
收干汁水后,加味精,胡椒翻炒均匀即可出锅了。
鲜嫩美味的清炒莲米出锅了。