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多彩香菇烧鸡翅(3/13)
将材料准备好；
鸡中翼洗干净，前后划刀以便入味；
用2勺香菇小酱腌制10分钟，此时可处理其他食材；
香菇切片，记得留下香菇蒂，彩椒切块，姜拍扁切碎；
取炒锅烧热油放入姜碎煸香；
放入鸡中翼，煎至两面金黄；
放入香菇、水；
加盖焖煮约8分钟，记得查看水是否煮干，以免烧糊；
汁快干的时候倒入彩椒块、盐翻炒至熟即可出锅。
成品图
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