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#秋天怎么吃# 这样做清蒸鲫鱼，没有一点鱼腥味道，只有鲜！(3/7)
鱼贩将鱼屠杀干净，再拿回家中清洗。特别注意清洗鱼肚里的黑色膜
锅中加入mix水位的清水，点火锅模式，开始烧水。将升降锅升起来，放入鱼。再降下去，让沸水给鱼汆水。
鱼的颜色开始泛白，也就是汆水。再把升降锅盛起来。
将鱼捞出，铺上葱丝，淋上生抽。
油温160度，加入花椒
将花椒油直接淋在鱼上面。听到滋滋地声音，说明油温合适。
一道完全没有鱼腥和酒味的清蒸鲫鱼，就做好了！ 做菜其实很简单，重点在用心。喜欢我这道菜的宝宝们，记得关注，收藏哟！