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香辣爽口的奇异果凤尾虾(2/7)
虾洗净去头开背去虾线
猕猴桃去皮儿，切几片装饰用，剩余的切丁备用
3.杂蔬粒煮熟，香菜叶香菜跟分别切碎，小米辣切成辣椒圈备用
开始制作凉拌汁，小碗里放20克味极鲜，10克葡萄酒醋，少许橄榄油，10克糖，用筷子稍稍搅打一分钟
再加入辣椒圈和香菜跟碎，凉拌沙拉汁就做好了
锅里加水放入处理好的虾，煮至虾变红打卷就马上捞出，放入冰水里，凉透以后控干水分备用
猕猴桃丁，煮熟的杂蔬粒，晾凉的凤尾虾球放入稍微大点的盆里，倒入凉拌汁，搅拌均匀，盘子里铺上苦菊或者生菜作为装饰打底，然后装盘，表面放几片猕猴桃片作为装饰，香辣爽口的奇异果凤尾虾几天大功告成了～