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#秋天怎么吃# 蒜蓉大虾(3/9)
用牙签沿着虾的第三关节处挑出虾线，然后将其清洗干净。
将蒜切成蒜末，小米椒切成辣椒圈备用。
锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末爆香。
锅中倒入1勺蚝油和2勺生抽，将其翻炒均匀。
放入青虾，将其翻炒均匀。
待虾炒制变色后，倒入小半碗清水，然后将水煮沸。
加入2勺水淀粉，将汤汁炒制浓稠即可。
放入小米椒，将其翻炒均匀后，即可关火盛盘。
成品！