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入秋后不可错过的老广靚汤~麦冬雪梨润燥汤#秋天怎么吃#(
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对于麦冬有些伙伴可能挺陌生的,所以晒个图让大家认识下,麦冬属于中药材,一般的药店都有售卖。它的第一个作用就是清肺润燥,另外麦冬还可以清心除烦,用来泡水或者煲汤都可以。
麦冬,百合,无花果用清水浸泡10分钟。
猪骨头用温水冲洗干净。
冷水下锅,烧开,煮去血水,锅中表面会有一层浮沫。
捞起后再用清水冲去浮沫。
雪梨去皮去芯切成小块。
把除盐之外,蜜枣清洗干净和其他材料倒入砂锅中。
倒入适量清水。
盖上锅盖,大火烧开,转小火煲一个半小时。
关火前加盐调味即可。