香煎鹅肝(
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准备好需要的食材!以鹅肝为主材,辅以水果即可!唯一用到的油脂就是一小块黄油!
鹅肝不需要太多的香料,简单的用点现磨胡椒!
辅以少量海盐给点底味儿,稍稍腌制!
凤梨去皮切成1.5CM左右的圆片!
中间的心儿比较硬,去掉的方法也很简单哦,一个矿泉水瓶盖儿轻松搞定!
土司面包去边!
鹅肝腌制十分钟,两面拍上一点生粉!
牛排烤盘加热,放一点黄油!
去边土司煎至上色!
凤梨片放入牛排盘!
煎至上色!
另取煎锅,中小火加热,放入一小块黄油!
鹅肝入锅煎,保持中小火!单面一分钟!
翻面!
辅料水果根据自己喜欢的方式摆盘,土司垫底,中间是凤梨,最上面放鹅肝!
简单!快速!美味!
小盆友不能喝酒,葡萄汁代替!
至于喵星人!额……还是看看就好了!