面藕浸泡三个小时，投洗几次，控干水分备用，黄瓜切片备用，取一个容器，加入一勺芝麻酱用温水解开，加入醋，糖，生抽，味精，油辣椒，蒜末，搅拌均匀。将面藕，黄瓜淋上调好的料汁搅拌均匀就可以了，尝尝味道，决定是否加盐。