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东北快手美食～打包饭、手捧包；内附鸡蛋酱做法(6/13)
将准备好的青菜洗好备用、杭白菜切掉根部较硬的白帮部分剁碎一会拌饭，没有杭白菜准备大白菜、生菜都可以，白菜的叶子尽量保持完整不要漏哦，香菜和葱切碎，大约一厘米左右的长度就可以啦、也可以不切直接包哦，小葱的话、也可以用大葱代替。
将鸡蛋打好
这里很关键哦，开始准备鸡蛋酱，起锅热油到平常炒菜的温度、转小火倒入打好的鸡蛋。
慢慢翻炒、到鸡蛋八九分凝固时，盛出备用。
不用刷锅、再加点油，油热加少许十三香，倒入黄豆酱、香其酱，炒制有颜色变深有香味，转小火
加入煎好的鸡蛋、翻炒两下，加入少许水，微炖一分钟左右。
盛出
在菜叶上铺上一层米饭
继续铺葱花、香菜、碎白菜帮、再来一勺鸡蛋酱
开始包，顺序是先包下边、再包左右
包好啦、一个长形的手捧包
来一口、好香，根本停不下来！一口气吃了三四个…
我用的黄豆酱。