把面粉酵母糖牛奶放进面粉里肉成光滑的面团然后盖上发酵到2.5倍大。大概需要一个多小时。然后把面团放在面板上，中间掏个洞，放进一瓶盖色拉油，我用的是玉米油。然后不停的揉啊揉。要使劲揉。大概五分钟。

揉好之后把面团擀成长方形。挤上沙拉酱，之字形的，密密麻麻的，最下面留两厘米不要挤，涂上鸡蛋液。然后撒上肉松。像卷饼那样卷起来。之后就是切拉。大概能切六个。

切完之后切面朝下摆在软软的纸杯里，放在烤盘上，或者烤盘刷油直接放在烤盘上。醒30分钟。然后表面刷蛋液，放上半片火腿。再挤上几条沙拉酱。OK啦！！！！180度考15分钟。就出炉了。好好吃！