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橙香黄油小蛋糕(5/17)
橙子切3片，切薄一些，对半切开
剩余橙子去皮榨成汁备用
切片的橙子加入锅中，加水和冰糖煮开，煮至透明即可，浸泡备用
所用的安佳黄油
蛋黄加30克牛奶和几滴柠檬汁混合均匀备用
所有粉类过筛混合均匀
加入糖，软化的黄油，橙汁40克和50克牛奶
用电动打蛋器搅打成羽毛状
分次加入之前混合好的蛋黄液，每次搅打到完全吸收再加下一次蛋液
搅打好的状态，细腻有光泽
装入裱花袋
挤入马芬蛋糕纸托，这个量可以做6个
表面覆盖橙片，橙子片要用厨房用纸吸干水分
入预热好的烤箱170度20分钟，出炉表面可以点缀橙皮碎
很美哦
松软香甜
香气浓郁