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鲜虾滑蛋~宝宝辅食(7/15)
准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、虾30克、玉米淀粉5克、牛奶15克。
将胡萝卜切碎。
将虾肉的虾线剔除,将虾肉剁碎成泥。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
平底锅中刷少许植物油,将蛋黄先放入锅中炒熟。
将蛋黄先盛出备用。
在蛋清中加入少许玉米淀粉。
将准备好的胡萝卜和虾泥放入蛋清中。
接着加入牛奶或者冲泡好的奶粉。
将所有食材搅拌均匀。
平底锅中刷少许油,将蛋清放入锅中。
用小火慢慢将蛋清糊炒至黏稠成型。
等到虾肉的鲜味飘出来了,把之前炒好的蛋黄也加入。
一起翻炒至均匀即可。
做好的鲜虾蛋滑一入口,满口都是鲜嫩!我家小思最爱的就是里边虾肉的鲜味了,给宝宝吃可以再配点主食,给宝宝搭配上,我一般还会额外再煮一份彩色蔬菜蝴蝶面,给宝宝搭配上正合适呢~