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甜糯红薯饼(6/11)
红薯去皮上锅蒸熟,约20分钟
取出碾压成细腻的红薯泥,取100克
加入糯米粉,糖粉,清水揉成面团
平均分成6份,揉圆
每一份表面刷一层清水,包裹一层厚厚的白芝麻,粘牢固
多功能锅使用6个的圆盘,预热3分钟
每个小盘刷稍多的油
面团按压成约半厘米厚的圆饼下锅
中小火慢慢煎,中途反复翻面,观察颜色,煎至两面金黄即可
趁热,外酥里糯超好吃
满口芝麻香气