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缤纷水果南瓜派(2/19)
准备好所有材料
黄油切小块放入搅拌碗里
等黄油软化后,倒入糖粉和低筋面粉
用手搓成粗玉米粉状
倒入两个鸡蛋的蛋黄
揉成一个光滑的面团,放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时
南瓜切片上锅蒸熟,
把蒸熟的南瓜倒入搅拌碗里,用工具捣成南瓜泥
加入一个鸡蛋和一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀
再加入淡奶油继续用手动打蛋器搅打均匀,备用
面团松弛结束,把面团分成四份,用擀面杖把每一份擀成厚0.5cm的圆面皮
把面皮放入派模具里,边缘和底部用手压实
再用叉子在派底部戳洞
在派皮里倒入南瓜糊约八九分满,烤箱180度预热
放入预热好的烤箱里180度烘烤15分钟,再用160度烘烤5分钟
烘烤结束取出派,脱模后,摆上蓝莓,筛上糖粉,
红色的西柚和蓝莓,薄荷的小清新组合
一片大橙子,甜蜜圆满
还有青提和甜橙~用安佳黄油做出来的派奶香四溢~