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南瓜汤圆(
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南瓜去皮切成块摆在盘子里。
把盘子摆到aca北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格,选择diy蒸模式100度25分钟左右。
蒸好的南瓜取出晾凉。
捣成泥!
加入适量糯米粉,少量多次添加。
揉成一个柔软适中的南瓜团。
分成若干小份。
搓成小圆子,滚一层面粉防粘。
锅里放入适量清水,大火煮开后放入南瓜丸子,煮开后轻轻晃动锅,或用锅铲铲一下圆子,防止粘锅,然后改中火煮至圆子浮起就可以了。
喜欢甜的可以加点白糖或者红糖,很好吃又有营养。