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#秋天怎么吃#热辣暖胃——笋子红烧牛肉(5/13)
准备好所有的调料
放入菜籽油，把油烧辣
放入焯水后的牛肉块
加入姜片
放入豆瓣酱
放入老抽
放入料酒
搅拌均匀
加入开水，煮一小时左右，直到牛肉煮软。
倒入竹笋
加适量盐
加入酱油，然后再煮20分钟。
起锅可以吃啦