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焦糖曲奇(11/16)
黄油切成小块软化，软到能用手指就按进去，然后加入细砂糖。
用电动打蛋器打发至黄油糊膨松变白。
然后分两次加入蛋黄。
每次都打发两分钟左右。
第二次加入蛋黄。
继续打发两分钟左右，打发好的黄油糊很轻盈膨松。
然后再分三次加入的焦糖酱。
继续用打蛋器搅拌均匀。
这是第三次加入焦糖酱。
用打蛋器搅拌均匀。
然后加入提前过筛好的低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀。
将面糊装入裱花袋中，裱花袋提前装好喜欢的花嘴。然后在烤盘上挤出花纹，挤好后放入冰箱冷藏20分钟。冷藏好后放入提前180度预热好的烤箱中层，以上下火170度烤25分钟左右。四周稍微有点上色就好了。
成品图
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