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#秋天怎么吃#糯米鸡(2/10)
糯米加入适量的水，半匙油，少许的盐搅拌均匀煮熟。
冬菇用水泡软去蒂切成粒。
荷叶用水洗干净后浸泡半小时，放入沸水中过一下水。
鸡翅洗干净斩成小块，姜切丝加入各调料腌制二小时。
热锅放油，放入腌制好的鸡翅，冬菇粒，一碗半水煮至水份收干。
煮好的鸡翅盛出来待用。
荷叶剪成所需的大小，在荷叶上放上适量的糯米饭，放上馅料。
再盖上一层糯米饭。
用荷叶包裹好，放上蒸架蒸三十分钟。
成品。