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醪糟糯米小圆子(9/11)
南瓜去皮洗净，切片上锅蒸熟。
用工具将蒸熟的南瓜压碎泥。
分次加入糯米粉
南瓜泥和糯米粉搅拌絮状，揉成面团
将面团分成小剂子，搓成长条
将长条切成小颗粒，上一些糯米粉轻轻搓揉，防止颗粒粘连。
另起锅添水，水烧开后放入糯米小圆子，搅一下防止圆子粘锅底。
圆子飘起来后，放入醪糟
水再次开后，撒上打散的鸡蛋液和枸杞，关火。
香甜可口的醪糟糯米小圆子就做好了。糯米小圆子可以一次多做些，放入冰箱冷冻，吃的时候取出就可以了。
喜欢的朋友可以尝试一下哦！