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铜锣烧松饼(8/10)
打蛋碗内打入鸡蛋,加糖打散打匀
倒入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀
过筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打到蛋糊中搅拌均匀,室温放置二十分钟
静置过后的面糊会有很多小气泡,重新搅匀面糊即可
不粘的平底锅开小火加热,
锅热离火放在一块潮湿的桌布上,然后用勺子舀一勺面糊倒入锅中间
放回灶上,小火煎到表面冒出很多的小孔,有一两个洞破掉了后就可以翻面了
翻面再煎一下就好了
成品
成品