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南瓜花卷(4/10)
南瓜上锅蒸熟，加少量水用料理机打成泥
酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜羹、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状，揉捏成团
将面团揉圆
案板上撒点面粉，防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开，擀成0.5厘米厚的面片。在面团两面撒一些干粉防粘
从宽的一边卷起来
切成三角形的小剂子，如图
取一个小面剂子，三角朝上放好
用一根筷子从上往下压下去，一个花卷就做好了。
全部做好以后放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大
冷水上锅蒸，水开之后再蒸15-20分钟，关火之后不要立即掀盖，静置5分钟。