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石榴鸡尾酒果冻#秋天怎么吃#(6/8)
准备石榴。
石榴去皮取籽。
用榨汁机榨出360g石榴汁。
石榴汁倒入容器中，加入10cc白兰地、1g琼脂粉。
加入30g细砂糖。
煮至沸腾后，转小火，保持沸腾状态，用硅胶刮板缓缓搅拌，煮5-10分钟。
关火，石榴汁稍置冷却，倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏5小时，取出，一勺冰凉酸甜的石榴果冻，口味极好，可不要贪杯咯！
石榴鸡尾酒果冻