剁椒蒸豆腐(0/11)
材料如图,为什么除了豆腐都是适量呢?因为主食材是根据就餐人数的多少来决定的,一般3口之家一块豆腐,一把金针菇就够了,其他佐料根据个人喜好适量增减。
把金针菇均匀的平铺在盘子底部。
豆腐切成薄片摆放在金针菇上。
将剁椒,蒜末,色拉油、蒸鱼豉油混合备用。
将混合佐料均匀的撒在豆腐上。
保证每一块豆腐都能沾到佐料,不然豆腐没有味道,接下来就将进入蒸的环节了。
将盘子放入到苏泊尔DC2J7集成灶的蒸箱内,选择蒸蔬菜模式,默认温度为95℃,蒸12分钟。
12分钟后,打开蒸箱,哇~香气扑鼻,色泽鲜亮~馋虫在身体里立马就醒来了~
撒上翠绿的小葱花,葱花在热气的熏蒸下,一股清香扑鼻而来~
白色的豆腐,红色的剁椒,翠绿的葱花,摆上桌让全家人食欲大开~
完成~