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泰式香酥炸虾--泰国菜系(0/5)
虾去头去壳,开背
大蒜去皮,香菜洗净,切下根部,跟大蒜一起捣碎
酱捣碎的大蒜和香菜根,放入虾的碗里,再加入鱼露,糖。搅拌均匀之后,再裹上面粉
锅中倒入适量的油,加热后,再放入裹好面粉的虾 ,炸至金黄色。出锅装盘即可
酱料的话可以配上自己喜欢的酱料就可以