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快手版清爽抹茶牛奶冻(3/7)
吉利丁片先用冷水浸泡软化；
抹茶粉放入奶锅，倒入牛奶搅拌一下；
加热混合液体，不停搅拌，至边缘有气泡冒出，关火；
放入软化的吉利丁，不停搅拌至融化；
整个容器放在冰水中迅速冷却降温，整个过程持续搅拌防止结奶皮；
过筛倒入模具中，搅拌均匀；
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右即可。