安装App
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包(5/19)
首先将低筋粉和高筋粉放入厨师机的和面桶
首先将盐，糖，酵母放入面粉中并简单的搅拌一下
倒入60克淡奶油和120克水
厨师机二档揉30分钟
30分钟后面团大概是这个样子，取出放在揉面垫上
将面团均匀分成8个小面团
保鲜膜包好，静置30分钟
30分钟后，先取出四个面团，逐个擀成均匀大小的薄片，直径大约15厘米左右
依次擀好
取出一个薄片，涂抹上半勺草莓酱，再覆上一片继续涂抹草莓酱
直至第四张薄片覆盖上，注意这层面片不要涂抹草莓酱
将面团切成8瓣，注意中间是连着的
相邻的两个花瓣往外翻，然后捏紧实，四个花瓣都捏好后，放入烤盘的一角
将剩余的四个面团参照上述方法，再做一个面包，烤盘斜对角放置
将烤盘放入烤箱，烤箱下层放一碗热水进行二次发酵
发酵至两倍大取出涂抹上蛋液，并在面包中间撒上一些白芝麻，放入烤箱中下层，烤箱175度，烤30分钟
时间到之后取出
成色是不是很漂亮
成品图，打上好看的包装就可以送人了