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昨日的美食 | 浓菜汤(1/8)
准备好所有食材。
将培根切小块，其他食材切好块备用。
锅少许油，小火加热，倒入培根，翻炒煎出油脂即可。
放入洋葱，翻炒几下，盖上锅盖至洋葱变透明。
加入胡萝卜和芹菜翻炒，盖上锅盖小火焖一会，蔬菜会出水。
将土豆和卷心菜倒入锅内，最后将番茄加入，翻炒至变软。
加水没过蔬菜，可适量多点，放入一块浓汤宝煮沸。
撇去汤上的浮沫，小火继续盖锅盖，焖煮20分钟左右，最后尝下味道，看是否需加盐，撒少许黑胡椒，和干香草调味（没有也可不加）。