鸡蛋这样吃,酸甜开胃,让人念念不忘的糖醋荷包蛋(2/10)
先做准备工作,葱切段,蒜切蒜片。
生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
再加入适量的淀粉和水调匀待用。
不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
鸡蛋小火煎,不要煎的太焦了,嫩点口感更好。
锅内留底油,放入蒜片葱花炒香。
倒入刚刚调好的碗汁。
倒入荷包蛋翻炒。
均匀的裹上酱汁。
出锅前撒白芝麻,酸甜开胃,酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。