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花环大枣馒头#秋天怎么吃#(11/12)
大枣洗干净备用。
将面粉水酵母混合一起发酵至两倍大。
手揉排气。
搓成长条，然后拿刀从中间切开。根据自己家的锅的大小来决定面团儿的长度。
放一个早交叉一次。
依次类推。
最后收圆
放入蒸屉里。
大火蒸15分钟。其实人家是个火锅，我却经常拿它来蒸东西哈哈。
再焖五分钟出锅。
不知道二丫喜欢否。
此面团的量可以做两个这样的花环面包。