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熬猪油(6/10)
猪板油选干净的白一些没有杂质的，清洗干净
锅内放一碗水，放姜片，倒入切好的板油
开始煮的样子，白白的，干干净净
大火煮开，把多余的水份煮出去
水份煮的差不多，小火慢慢熬
蒸汽越来越少的时候，就是水分要干了
水份干了，汤汁不在白腻了，就是出油了
油脂越来越多，用勺子撇出来，倒在有滤网的碗里或者容器里
过滤后的油更细腻无渣，在碗里放一小勺盐，增加保质期
做好后的猪油可以做红豆酥，超级香