在家里自己制作酸奶的过程中，一定要注意对使用的器具进行消毒。用沸水烫一下就可以，是为了杀菌消毒，做酸奶更易成功，做好后也更易保存。
火龙果汁中加入白糖，菌粉
菌粉建议用专用的酸奶发酵菌粉来制作，我个人并不建议大家用市售酸奶代替菌粉来发酵酸奶，这样无法保证效果和安全性。
我用的是川秀双歧杆菌，做出来的酸奶还是非常浓稠的。
放入酸奶机
这里还要强调一遍消毒，将酸奶机和搅拌用的勺子用沸水过一遍消毒，最后用来装酸奶的玻璃瓶也要沸水消毒。
盖上盖子
默认时间8小时，按启动键，你就该干嘛干嘛去吧。
时间到了，打开盖子，能看到里面的牛奶已经凝固了
这时候先别急着喝，需要将酸奶放入冰箱里再冷藏2-3小时，这样经过后续发酵的酸奶味道才最好。宝宝喝就不用冷藏，直接喝吧。
小清新的颜色，可以再搭配适量蜂蜜或者果酱、果粒，就变成了好喝的果味酸奶了，味道超棒的！
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