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海岛风味冬阴功汤---泰式菜系(6/7)
食材准备, 虾去壳,头部可以去除或保留根据自己的喜好,
香茅斜切,姜切片
锅中加入水,中小火 水开后,加入香茅
加入姜,柠檬叶用手轻轻捏一捏再放入锅中,用勺子适当搅拌
约煮1分中后,加入虾、蘑菇、番茄,用汤勺适当搅拌,使汤中的食材充分出味,约煮2分钟后加入辣椒(辣椒根据自己的口味放哦)
待虾红透后,即可以关火,然后加入雨露调味, 再加入柠檬汁,搅拌均匀 最后加入香菜
装盘