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#秋天怎么吃# 秋季吃稀罕玉米面窝头(6/8)
新鲜的玉米面
烧开水烫玉米面,如果不烫玉米面,蒸的窝头口感太粗糙了。烫过以后口感有些糯了。
烫好的玉米面,要放得不烫手了,在揉合成团松弛10分钟左右。
取一块面手上沾水,如图做成窝窝头。如不沾水就会粘手的,而且窝头外表不会光滑。
蒸锅里边做好铺上玉米叶子或者屉布,这样不会沾笼屉。
刚刚好一个锅里可以蒸八个窝窝头呐。放进火锅的笼屉,盖上盖子哈。
智能升降电锅设置营养蒸,开最大的火。这是最重要的事哈,火锅很快就10分钟蒸熟了。
分享粗粮的美味。喜欢就试下吧。