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#秋天怎么吃#鸡排时蔬盖浇饭(12/18)
准备食材。
首先将米饭做上,米淘干净后倒入甑锅中。
巧釜低糖智能电饭煲的三角釜放入锅体中,加入纯净水,2杯米水位线在1.5的刻度线即可。
再将甑锅放入三脚釜上。
盖上盖子,启动“低糖饭” 模式。
脱糖饭煲是以煮、滤、洗、蒸、原理,使带有淀粉的米汤与米饭分离,通过甑子过滤到外釜,专利水循环技术,冲刷32次,脱糖50%,使米饭去除淀粉的同时,营养不流失。
利用这时间处理鸡胸肉,用食品叉扎满洞洞眼。
再加入盐,挤入柠檬汁,轻轻按摩鸡胸肉,再摆放上柠檬片,腌制15分钟。
锅中加入水烧开,滴几滴食用油,加入少许盐,加入秋葵焯水。(秋葵冷水冲洗干净,去根再焯水)
准备调味汁,生抽,蚝油,十三香,盐,调制均匀。
起锅,加入少许食用油,放入腌制好的鸡胸肉,小火煎,煎至两面金黄即可。
加入调味汁,大火烧开,转小火煮2分钟,直接大火收汁,盛出备用。
这时米饭也好啦,香糯可口的米饭,脱糖更健康。
取出米汤盒,如果家里有小朋友的话,米汤可以小朋友喝,淡淡的米香清甜,好喝有营养。
按个人胃口盛米饭,撒上熟黑芝麻,再把鸡排切条状摆盘,秋葵切小段,胡萝卜去皮沸水中烫30秒捞出,用模具压出五角星摆盘。
好吃又营养的快手盖浇饭,营养均衡。
时蔬可以根据个人喜欢任意搭配。
近看,我要开动喽~低糖饭适合各种人群,更适合老人及减肥的人群,减少了米饭中50%的糖分,好吃不胖。