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#秋天怎么吃#什锦蛋炒饭(0/10)
主食材备好；
鸡蛋打散后入米饭搅拌均匀，使蛋液浸泡米饭一会儿，葱姜蒜红椒切末，青椒、豆角、香肠切丁；
热锅入油，小火煸香葱姜蒜红椒碎；
入香肠丁煸炒2分钟；
入黄豆、玉米、豆角丁转大火翻炒5分钟后铲出备用；
锅中再入油少许，倒入浸饱蛋液的米饭，翻炒3分钟；
入刚炒好的蔬菜丁和青椒丁翻炒2分钟；
入蚝油、食盐、胡椒粉翻炒均匀；
关火，撒少许葱花提鲜；
一份色香味俱全的什锦蛋炒饭就好了，味道太棒了！